過去の記事ではタイミーについて色々な情報を発信させていただきましたが、今回はタイミーのお話は閑話休題して僕自身の過去のお話をさせていただこうと思います。
飲食店だらけの経歴になったのは、幼少期の頃から親の影響で台所に立たせてもらう機会をもらってそこで真似をしながら料理に携わっていたことが大きいです。
初めてするアルバイトも絶対飲食店にすると決めていたこともあり、当時は無意識でしたが料理が自身の強みとして持っていたのかもしれません。
今思えばいい経験だったなというような事や、今の時代では絶対コンプラ案件だなと思うこと😂など大変なイメージが多い飲食業界ですが大変以上に良い刺激になったり、日常の変化があったりと悪い事ばかりではなかったというのが僕自身の総評です。
アルバイト、正社員の両方を経験させていただいた事がタイミーでの今現在の働きに直結していることもあり、この発信でみなさんの暮らしの一部の役に立てればと。
今回は初めての飲食店という事で、僕がそのお店で経験したことを３つにまとめていきたいと思います。
目次
１．苦戦の初めてのアルバイト
当時高校生だった僕が最初に苦戦したのは年齢の壁でした☠
僕は誕生月が早生まれの月で同級生がアルバイトをしている頃はまだ15歳。
求人雑誌は16歳～の求人が多数で年齢不問の求人は中々探し出すのに苦労しました😅
16歳～でも早生まれならイケるんじゃないかと数件面接しましたが落選続きでした。
ようやく辿り着けたのが某うどん屋チェーン店。
やっと働いて稼げるという思いから当時は嬉しくてたまらなかったです。
仕事の種類は麺場、提供場、揚場、レジと分担制になっていて一番最初の仕事は提供場の補助でした。
当初は仕事の要領が上手くつかめなさすぎて、何回も同じことを聞きながらの作業でした。
特に調理手順を覚える事が最初はとても多く、飲食店の「仕事」そのものに対しての要領に苦戦したという感じでしたね。
優しい先輩、厳しい先輩と様々な人種の中で揉まれていきました。
ただそんな中でも働き始めて色々な作業を覚えていく段階はとても楽しかった記憶があります😃
出来るようになっていく感覚とそれを実感出来る環境が整っていて、駅前の店舗というのもあり忙しい時と落ち着いた時のメリハリがあるお店だったのでそういう所で楽しめたのかもしれません。
２．慣れは慢心のきっかけ
始めて1年程経ってくると一通りの持ち場を経験し今度はアルバイトとして入社してくる新人に教える立場になってきたことで、仕事にも余裕が生まれてきて自分はもう出来る側だという誤った思い込みをするようになっていきました。
そうした精神状態は始めたての頃は注意していた事などが疎かになっていったり、丁寧ば作業がだんだん雑になっていったりと仕事のパフォーマンスは客観的に見たら落ちていたと思います。
一見問題なく見える仕事も注視すると粗さがあったりというのは身近で見ている先輩や店長にはお見通しです。
一度指摘を受けた事でそこから自分の働き方を反省するようにし、慣れた時が一番危険というのを肌で実感し理解した瞬間でした。
仕事が出来るようになってきたら一度振り返る癖のようなものをそこで習得し、覚えたつもり、出来たつもりには自分をしないようにするマインドを持つことが高校生ながらに習慣にすることが出来た事は今でも大きな財産だったなと当時を振り返ると思いました。
３．その後に活かされた経験値
その店舗では2年半程お世話になっていました。
当時は自覚が無かったのですが飲食店の立ち回り方、仕事の要領は身体に染み込ませることができていて、基礎となる部分は高校時代で習得出来ていました。
学業、部活、バイト、遊びと学校生活の隅々を堪能した僕は充実しきっていたと思います。
今までの学校生活にアルバイトが加わることで普段の生活にメリハリが生まれそれが充実感を生み出していたのだと思います。
初めてのアルバイトながら長く続ける事が出来たのも、頑張って覚えた事やトライした事がお金を稼ぐ楽しさに結び付いたことにあります。
今現在ではタイミーなどの単発バイトでの働き方が稼ぎ方の一つの主流になってきています。
お金を稼ぐ楽しさのハードルは今は低くなっているのではないかなと個人的な意見ですが思います。
行動しだいですが稼ぎに直結しやすい環境が多いという印象です。
物価高などの経済問題を抱えている今現在だからこそ、不安要素を行動するエネルギーに変換して稼ぐ事が大事になってくるのではないかと。
その中の一つの手段としてこの単発バイト系は有効活用すると生活を豊かにしていけると信じている僕です😄
４．まとめ
・苦戦の初めてのアルバイト
・慣れは慢心のきっかけ
・その後に活かされた経験値
いかがだったしょうか。
初心を思い返しながら書かせていただきましたが、あまり自分語りというのは苦手なジャンルでこの記事は何かの役に立つのだろうかという思いがすごいです😂
次回以降も僕が経験した飲食店をご紹介していこうと思います。
飲食店バカのくだらないブログですがお付き合いください🤣
